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大部分連鎖餐飲品牌都是做“快餐”業(yè)務(wù)的，主要解決吃飯問題，他們的前身就是大名鼎鼎的“盒飯”。當初在全國各地的火車站站臺上和車廂里、在大街小巷的正午時光，到處都是叫賣盒飯的吆喝聲。直到現(xiàn)在，各個電視節(jié)目組，基本上還是靠盒飯來解決吃飯問題的。
很多小微投資者都選擇加盟創(chuàng)業(yè)，特別是在整個連鎖加盟行業(yè)占據(jù)半壁江山的連鎖餐飲，是個熱點。
很多人通過加盟連鎖品牌開店創(chuàng)業(yè)，不過，其中有很大比例做不成功。如果刨去連鎖品牌那邊的問題，加盟商自己給自己挖的三個坑，也是主要的失敗原因。
當下的中國，已經(jīng)有很多人具備了一定的投資能力，特別是手頭可以投資幾十萬的人特別多。而且，就是這些小微投資者特別需要通過投資獲得穩(wěn)定的收益，畢竟，拿著幾十萬想要躺平還是不行的，用不了多少年，這些錢就貶值了。
當年面對紛繁復(fù)雜的國際局勢，偉大教師曾經(jīng)提出了“三個世界”理論，把全球劃分為第一第二第三世界，對于不同的世界采取不同的策略，突破了美西方的重重封鎖，為今天的發(fā)展鋪墊了雄厚的基礎(chǔ)。
連鎖咖啡品牌正在快速崛起，瑞幸咖啡已經(jīng)在門店數(shù)上超越了大陸的星巴克，達到了萬家以上規(guī)模。庫迪咖啡據(jù)他們自己的宣傳，也已經(jīng)超過了四千家。蜜雪冰城、古茗、七分甜、滬上阿姨等茶飲品牌也在往連鎖咖啡跨界。
在上海，咖啡已經(jīng)成為日常消費項目，特別是寫字樓里的白領(lǐng)，好像已經(jīng)到了“無咖啡不自在”的程度。不過，在二三線以及更加下沉的市場顧客對于咖啡的消費習慣還是很不一樣。
現(xiàn)在連鎖加盟品牌的招商團隊，一般都是按照地域進行橫向分工的，比如哪些招商經(jīng)理負責哪些省份，或者哪些招商經(jīng)理具體負責哪些城市，畫地為牢。
特許加盟行業(yè)剛剛起步的時候，連鎖加盟品牌招商，基本上可以視為“融資”行為，品牌方?jīng)]有財力擴張各地區(qū)市場，就放加盟，讓加盟商出資來擴大連鎖品牌的規(guī)模。
連鎖加盟品牌的招商部門，對于招商經(jīng)理無一例外都有激勵機制，簽約一個加盟商，公司給予一定的提成作為獎勵。這個激勵機制會大大刺激招商經(jīng)理的積極性，簽約越多，收入越高。不過，與此同時，為了拿到更高的提成，招商經(jīng)理難免“羅卜快了不洗泥”，降低對于加盟商的要求，從而降低加盟店的存活率。
連鎖品牌招商，肯定不是講故事，不是像某些在資本市場畫大餅的企業(yè)，滿嘴跑火車，只要拿到錢就行。連鎖品牌招商成功，只是商業(yè)邏輯的開始，隨后幾年的時間，需要用業(yè)績來做證明。
在咖啡連鎖大舉進入中國大陸市場之前，國民級飲品就是茶。即使從公元760年陸羽茶經(jīng)算起，也有1200多年歷史了。漫長的歲月里，茶滲透進中國人的日常生活之中，達官顯貴上茶迎賓端茶送客，文人雅士煮茗松廬茶道問詩，販夫走卒大壺涼茶牛飲解渴，各有其飲茶方式。到了十七世紀，東印度公司把茶運到英國，竟然使英國人從此把下午的零食時間改……
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